В 2023 году компания Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. выпустила серию «Пшеничное поле Дунъян».блоки лапши быстрого приготовлениявпервые вышла на зарубежный рынок и постепенно завоевала признание зарубежных потребителей. Для этой пищевой компании, расположенной в Чанли, Циньхуандао, этот шаг означает, что ее продукция впервые поступает за границу в больших масштабах, а также знаменует переход от сосредоточения внимания на внутреннем рынке к зарубежному рынку.
Компания Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. была основана в сентябре 2005 года, ее предшественником была мукомольная мельница Шунда округа Чанли, основанная в 1998 году. Компания имеет более чем 20-летний опыт работы от переработки муки до производства полуфабрикатов. В настоящее время фабрика расположена в промышленном парке Чанли и в основном производит продукты из лапши быстрого приготовления, такие как овощная лапша, острая лапша в горячем горшочке, лапша в горячем горшочке, лапша, нарезанная ножом, и гречневая лапша, используя сочетание передового тайваньского оборудования и традиционных технологий.
**Многие считают, что лапша быстрого приготовления в основном жарится во фритюре. В серии Dongyang Maichang используется другой подход: вместо жарки используется высокотемпературная обработка на пару, а затем высокотемпературная сушка, чтобы сохранить эластичность и пшеничный аромат лапши. Этот процесс без обжаривания позволяет лапше быстрого приготовления оставаться неповрежденной и не замутнять бульон даже после длительного приготовления в горячей кастрюле, пряной горячей кастрюле и запеканках. Компания контролирует весь процесс от приема сырья до доставки готовой продукции и последовательно получила сертификацию лицензии на производство и сертификаты системы управления, такие как HACCP и CQC.
Открытие зарубежных рынков было связано не с удачей, а с годами накопления. Торговая марка Dongyang Maichang была зарегистрирована в качестве товарного знака еще в 2006 году и впоследствии признана известной торговой маркой в провинции Хэбэй. В 2023 году компания была последовательно признана инновационным МСП провинциального уровня и научно-техническим МСП провинциального уровня, а в 2024 году она была признана ключевым ведущим предприятием в области муниципальной индустриализации сельского хозяйства. В 2023 году выручка компании от продаж превысила 100 миллионов юаней, что заложило основу для ее зарубежной экспансии. Между тем, компания поддерживает долгосрочные партнерские отношения с национальными сетевыми ресторанными брендами, такими как Yang Guofu и Zhang Liang, а ее продукция прочно закрепилась в таких каналах общественного питания, как hot pot и Mala Tang.
Этот блок лапши быстрого приготовления, происходящий из Циньхуандао, впервые был экспортирован на зарубежные рынки. Для местной пищевой компании это одновременно признак того, что ее продукт получает признание зарубежных потребителей, и ее первый шаг на пути к интернационализации. Двигаясь вперед, компания продолжит совершенствовать качество своей продукции и стандарты производства, чтобы гарантировать, что «Dongyang Maichang» прочно закрепится на зарубежных рынках.
