Традиционная лапша быстрого приготовления требует жарки при высокой температуре, которая разрушает питательные вещества зерна и вводит нежелательные жиры. Имея глубокие корни в пищевой промышленности с 2005 года, компания Dongyang использует передовые тайваньские автоматизированные производственные линии и технологию низкотемпературной воздушной сушки. Точно контролируя температуру и влажность сушки в течение длительного периода, мы сохраняем естественный аромат зерна пшеницы высшего сорта с высоким содержанием клейковины. Этот уникальный производственный процесс создает микропористую структуру внутри лапши.
· Здоровая альтернатива: 100% нежареная, чистая зеленая пища без искусственных добавок.
· Товарный сорт: отлично держит форму в кипящем бульоне более 10 минут, не помутняя суп.
· Контроль порций: индивидуальная упаковка по 40 г исключает кухонные отходы и обеспечивает гигиену пищевых продуктов.
· Глобальное соответствие: производится на сертифицированном HACCP предприятии из пшеницы с отслеживаемым происхождением.
| Элемент | За 100 г | NRV% |
| Энергия | 1515 килоджоулей (кДж) | 18% |
| Белок | 12,5 грамм (г) | 21% |
| Толстый | 1,7 грамма (г) | 3% |
| Углеводы | 72,9 грамм (г) | 24% |
| Натрий | 837 миллиграммов (мг) | 42% |
Для предприятий общественного питания решающее значение имеет выдержка лапши в кипящем бульоне. Наша 40-граммовая упаковка специализированной лапши Malatang обеспечивает непревзойденные характеристики:
Формула, не вызывающая помутнения: структура крахмала химически стабилизируется во время обработки паром под высоким давлением, что гарантирует, что лапша не растворится и не сделает бульон для тушеного мяса мутным.
Превосходное впитывание: нити лапши мгновенно впитывают суть насыщенных бульонов (острых сычуаньских, тайского Том Ям или японского сукияки), не становясь сырыми.
Длительная жевательность: остается жевательной и Al Dente, даже если оставить ее в кипящем супе на длительный период, гарантируя стабильное качество обеда для ваших клиентов.
Управление отходами приготовления пищи является проблемой для растущих сетей ресторанов. В нашей единичной упаковке специализированной лапши Malatang по 40 г предусмотрен стандартизированный размер порции для каждого клиента. Гигиеничная индивидуальная упаковка предотвращает перекрестное загрязнение на загруженных кухнях и оптимизирует учет запасов, значительно сокращая операционные накладные расходы.
· Подтвержденный масштаб производства: компания Dongyang, расположенная на территории модернизированного промышленного парка площадью 23 акра, управляет 6 полностью автоматизированными линиями по производству необжаренной лапши. Наше профессиональное управление производством обеспечивает стабильные поставки даже в пиковые сезоны поставок по всему миру.
· Международные стандарты качества: Весь наш производственный процесс — от сортировки сырого зерна, замеса теста, непрерывной раскатки, многоступенчатой обработки паром до окончательной упаковки — строго регулируется системой управления качеством HACCP.
· Гибкие решения OEM/ODM: Мы являемся проверенным долгосрочным контрактным производителем для ведущих брендов продуктов питания. Мы предлагаем индивидуальные рецепты (например, варианты со шпинатом, морковью, гречкой или фиолетовым сладким картофелем), индивидуальный дизайн упаковки и гибкие варианты минимального заказа, соответствующие инфраструктуре вашего местного рынка.
Адрес
Деревня Хоутуцяо, город Лунцзядянь, уезд Чанли, город Циньхуандао, провинция Хэбэй, Китай
Тел.
Электронная почта
